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こんにちは。
今日は久しぶりの雨ですね。
夏休みに入って、初ではないでしょうか。
夏休みに突入しますと、毎年のことではございますが、
とたんにブログの更新が滞ります。
パソコンの前に座る時間も、極端に減ります。
遠出をするわけではないのですが、
毎日 子供たちを連れまわし、『楽しい』と言うを強要しております。
具体的には、
近所の町民プールだったり、隣町の市民プールだったり、
近くの図書館でDVDを見たり、自転車の旅に出かけたり、
近所の町民プールだったり、隣町の市民プールだったり、
近くの図書館でDVDを見たり、自転車の旅に出かけたり、
と、ルーチンワークのように繰り返しているわけです。
もしかして、たまには一日オウチでゆっくりしたいですか?息子たちよ。
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さて、今日は、この夏初のキッズレッスンでした。
こちらのメンバーは、もう20回以上参加してくれています。
6名の子供たちで、ピザを作りましたよ。
グラハム入りの生地を伸ばして、具をのせていきます。
美味しそうなクリスピータイプのピザができました。
皆で作った、 サイダー白玉 と一緒に食べましたよ♪
今日はお持ち帰りのパンがないので、
ピザ生地を丸く丸めたものを冷凍してお持ち帰りしていただきました。
オウチに帰ったら、
解凍して、
伸ばして、
ソース塗って、
具を乗せて、
チーズも乗せて、
焼いて、
食べてくださいね!!
次のキッズクラスのみんなも、お待ちしていますよ♪
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午後もジッとはしていられず、
トイストーリーを見て、ボーリングを楽しんできました。
まだまだ続く、夏休み。
どう、楽しもうか。
ネタはすでに、尽きつつある。
先日、長男は、初のディズニーを体験してきました!!
暑い、暑い、この日のディズニーランドの最高気温は、35℃!!
風もなく、体感気温はそれ以上でしたよ。
入園する前に、すでに化粧(日焼け止め)は、意味をなさず。
逆光だからって、なんなのさ。
反対側から撮ってやろうという、気力なし。
午後3時過ぎ。もう、グダグダ。。。
ミッキーだけが笑ってる。
この日のために購入した、スカラハット。 いい仕事してくれました。
UV効果も高く、ツバが広いため、化粧のはげ落ちた顔もカバーしてくれます。
いよいよ、エレクトニカルパレード!
長く、暑い一日がやっと終わる。。。!
なんや、かんや、ネガティブなコトを書きましたが、
やっぱりディズニーは、夢の国。
私にとって、長男の笑顔がたくさん見れたことが、一番の収穫でした。
今度は、家族で行きたいね。 涼しい時期に!!
今回、私が不安で不安でたまらなかったのは、その交通手段&宿泊手段。
次男を置き去りにしているため、ホテルでゆっくり一泊、というわけにはいかず、
行きも帰りも車中泊の強行ツアー。 アラフォーには、罰ゲーム的です。
19:00 大垣発
5:00 ディズニーランド到着
8:30〜10:00 ディズニーランドで遊ぶ
22:10 ディズニーランド発
9:40 大垣着
『1週間は、モトの体調に戻れない』
そんな声を聞き、不安で不安で、仕方なかったのですが、
帰ってきた当日の午後、少しゆっくりした程度で、
翌日には、すっかり元気♪♪
案外、気力・体力のあるワタクシです。
小さいころから体育会系で鍛えた成果が今ここでようやく発揮されたようです。
● バスタオル(毛布代わり)を持っていけ
● 首用枕を持っていけ
● むくみ防止靴下を持っていけ
● バス内では、運動座りがよい(むくみ防止)
● 暑くても、日焼け防止はシッカリと! 日焼けはあとが辛い!
など、生徒さんがたくさんのアドバイスをくださったのも、
楽に乗り切れた要因です♪
ありがとう。
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帰ってみると、夫と次男があり得ないほど 黒い
彼らの一日をご紹介したい。
AM 1:00 車で出発
3:00 若狭に到着
次男を車に寝かせたまま、釣り場を探し、さまよう夫
4:30 夜明けとともに、釣り
9:00 海水浴
海水浴の間、パラソルもテントもナシ!!
16:00 再び釣り
16:30 釣りをするには暑すぎた。 再び、地元の子供たちと海で遊ぶ
18:00 再び釣り
19:30 若狭出発
21:00 自宅 着
道具の片づけ、シャワーを浴びる
22:00 焼き肉を食べに行く!!!
・・・つもりが、焼き肉を食べる気力がなく、びっくりドンキーへ。
ある意味、ディズニーランドより、ハードだ。
ちなみに釣れた魚は キスが9匹。
釣り具、エサ、ライフジャケットに費やしたお金で、どれだけのキスが買えようか。
夢のないこと言ったらだめね。 良い思い出になったようですから。
皆の衆、とにかく、今度は、家族で行動しようよ〜
こんにちは。
暑い、暑い3連休でしたね。
ここのところ、焼成時間が長いパンは、家族からクレームが入ります。
今日も、子供たちが野球に出かける時間を逆算してのパン作り。
もう少しだけ、2次発酵させた方が良かったでしょうか。
本日、野球当番で、そうとう焦って焼きあげたものですから。。。
さてさて、昨日のシフォンの結果をお知らせしますね。
ナイフで突き刺してしまった部分も多少ありますが、
まあまあではないでしょうか。
続きまして、カット部分
型に生地を入れすぎて、少し目詰まりがありますが、
これも、まあ、まあではないでしょうか。。。
と、安心したとたんに、
こんな部分も!!!
数名の生徒さんがおっしゃっていた、『穴地獄』 。
私も同じ現象になりました。。。。
マミさんが、他の方に教えていた、たくさんのコツ。
じっくりと、耳を傾けていました。
思い当たる原因が数点あるので、もう一度焼いてみたいです。
味は、今までで一番
美味しい♪
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★夏休み キッズクラス★
8月25日 キッズ 動物パン + オヤツ 空席2
では、大人のクラスです。
8月8日 夏野菜のスパイス煮 ケークサレ + デザート 空席1
8月10日 夏野菜のスパイス煮 夏野菜のグリルマリネ + デザート 空席1
8月23日 イングリッシュマフィン コーヒーロール + デザート 空席1
8月24日 山型食パン 胚芽とゴマのパン + デザート 空席2
レッスンご希望の方は こちらまで tanaka-k★gj9.so-net.ne.jp
★を@に変更してくださいね。
HPはこちら。。。→http://pine-avenue.cocoa.cx/
こんにちは。
今年、長男は、ディズニーランドデビューを果たします。
長男って、次男は・・・???
そんな疑問を持たれたあなたにお答えします。
『 ディズニーランドは、女と子供の行く場所や 』
by 次男(小2)
・・・だそうです。
というわけで、夫と次男は、
朝釣り → 海遊び → 夕釣り → 焼き肉
というツアーを組むそうです。
普通は、家族で行くでしょ。
誰かが乗り気でなくても、協調性を持って、皆で行くでしょ?!
これもアリな、B型家族。
話はディズニーランドに戻しまして、
そのツアーが恐ろしい。
よくあるバスツアー。
そう、夜バス泊、朝到着→ ディズニーで一日遊ぶ → 夜バス泊 朝到着
てな感じのバスツアーなのです!!
生徒の皆さんの反対を押し切り、行ってまいります。
(1週間は、体力が回復しない。とても、とてもキツイです、
と、多くの方から、やめとけと言われました。)
体力には自信があるの。
いえ、正確には、根性には自信があるの♪
現在、夜な夜な ナミナミナ を練習中。
もちろん、母も。
結局は、母が張り切っている。
そんな旅のお供に選んだのはこちら
生徒さんがくださった本
とっても、とっても、幸せアンテナがピピッとくるんですって♪
すぐに読みたいのだけれど、我慢、我慢。
バスで暇に違いないから。
↑ のままくださる、彼女の気遣いが好きなのです。
こうしていただくと、
『もらっちゃっていいんだ。』
って思えるでしょ。
だから、あえて、このまま渡すんですって♪
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★夏休み キッズクラス★
7月28日 キッズ ピザ + おやつ 満席
8月12日 キッズ ハムロール + おやつ 残席2
8月17日 キッズ 未定 + おやつ 受付中
8月20日 キッズ 動物パン + おやつ 残席1
8月26日 キッズ 未定 + おやつ 受付中
人数が3名に満たない場合は開講されない場合がございます。
お申込みの際、参加可能日を全てご記入いただくと、とても助かります。
また、参加者の年齢もご記入ください。
同じような年齢の方でレッスンを行っていきたいと思います。
では、大人のクラスです。
8月8日 夏野菜のスパイス煮 ケークサレ + デザート 空席1
8月10日 夏野菜のスパイス煮 夏野菜のグリルマリネ + デザート 空席2
8月21日 メロンパン ナン + デザート 空席1
8月23日 イングリッシュマフィン コーヒーロール + デザート 空席2
8月24日 山型食パン 胚芽とゴマのパン + デザート 空席2
レッスンご希望の方は こちらまで tanaka-k★gj9.so-net.ne.jp
★を@に変更してくださいね。
HPはこちら。。。→http://pine-avenue.cocoa.cx/
こんにちは。
いよいよ、梅雨明け間近か!!
7月後半〜8月は、我が家の息子も Summer vacation 突入です。
この間は、お休みの方も多いため、マンスリーメニューを設けずに、
リクエストメニュー・過去メニューをやらせていただきますね。
と、同時に!
毎年恒例の 『夏休み・キッズレッスン』も行わせていただきます。
暑い夏の、熱い思い出を作ってみましょう!
こちらは、最初に申し込んだ方のリクエストがそのままメニューになってしまうという、
何とも臨機応変なレッスンとなっております。
では、日程のご案内です。
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7月28日 キッズ ピザ 満席
8月12日 キッズ 未定 受付中
8月17日 キッズ 未定 受付中
8月20日 キッズ 動物パン 残席2
8月26日 キッズ 未定 受付中
人数が3名に満たない場合は開講されない場合がございます。
お申込みの際、参加可能日を全てご記入いただくと、とても助かります。
また、参加者の年齢もご記入ください。
同じような年齢の方でレッスンを行っていきたいと思います。
では、大人のクラスです。
8月8日 夏野菜のスパイス煮 ケークサレ + デザート 空席2
8月10日 夏野菜のスパイス煮 夏野菜のグリルマリネ + デザート 空席2
8月23日 イングリッシュマフィン コーヒーロール + デザート 空席3
8月24日 山型食パン 胚芽とゴマのパン + デザート 空席3
レッスンご希望の方は こちらまで tanaka-k★gj9.so-net.ne.jp
★を@に変更してくださいね。
HPはこちら。。。→http://pine-avenue.cocoa.cx/
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リクエストにお応えして、、、というようなレッスンとなりますので、
今後も日程が増えることもあります。
が、我が家の個人的事情といたしまして、
息子たちが母と遊んでくれるのも、あと3〜4年。
ちょと、夏は遊ばせてくださいね。
たまには、レッスンの一こまを。
どなたが焼いても、ツヤツヤよ♪
どうすれば、ギュッと詰まったベーグルになり、
どうすれば、フワッと柔らかなベーグルになるのか。
粉 ・ 発酵のとり方 ・ 成型 ・ 水分
あらゆる角度から、攻め込んでいます (大袈裟です・・・)
こんにちは。
ちょっとブログから遠のいておりました。
役員の仕事の広報誌作りで、学校へ行ったり、業者へ行ったり、
パソコンで新聞を作ったり。
たいした仕事でもないハズなのに、
普段の仕事 +α って、ちょっとだけ、 タイヘン。
さて、今日のお昼は、
● 夏野菜のスパイス煮
● ケーク・サレ
● バラ風味の蜂蜜ジェラート
のレッスンでした。
アコ先生に教えていただいたレシピをモトに、
美味しくて、手軽で、ちょいとオシャレな、メニューです。
普段のおうちの料理では、しない香りが漂っている、
美味しい、美味しいと、とても喜んでいただけました。
スパイスって、ほんと、いい仕事しますね♪
今月、24日(土)も、同じ内容のレッスンがありますので、
興味のある方は是非どうぞ♪
さて、年に一度送られてくるコチラ。
毎回、ドキッとします。
4年前に登録した
『 骨髄バンク 』
「自分がちょっと我慢すれば、助かる人がいるんだ。」
と思って、深く考えずに登録。
その後、色々な方から話を聞き、ネットでも調べ、
少し、怖くなってしまいまいした。
(特に、看護婦さんから聞いた話には、かなりビビりました。)
今回も、
『適合のお知らせ』
ではなく、少しホッとしている自分がいるのですが、
『適合のお知らせ』
が、届いた時には、フンバッテみたいと思っています。
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7月のレッスン 空席状況
7月18日 空席1
7月20日 空席1 お子様連れOK
7月23日 空席2 お子様連れOK(料理のレッスンです)
7月24日 空席3 (料理のレッスンです)
8月の大人レッスン、また、
夏休みキッズクラスにつきましては、次回のブログでご案内いたします。
レッスンご希望の方は こちらまで tanaka-k★gj9.so-net.ne.jp
★を@に変更してくださいね。
HPはこちら。。。→http://pine-avenue.cocoa.cx/
先日、長男の誕生日でした。
今回も2人でケーキ作り。
シャツがヨレヨレでごめんなさい。
シャツがヨレヨレで、本当にごめんなさい。
とても子供らしい笑顔がでる我が子。
この笑顔があるなら、多少デキが悪くても、幸せになれるんじゃないかと
思ったりもしてしまう。
ワケあって、夜中の0時、子供を起こしてケーキでお祝い。
長男は、9歳。
あっという間でした。
このまま、これから9年間もあっという間にすぎ、
東大へ行く彼は、私のモトから去ってしまう。。。。
寂しい。。。!!!
『今まで一緒にいた時間と同じ時間を過ごしたら、
もう一緒に住めないかもしれないんだね』
そんなことを夕食の時に話していたら、
長男のお箸がピタッと止まり、しばらくして、
『 うぇぇぇぇぇぇぇ〜〜ん 』
と泣き出してしまいました。
母も続いて泣きました。当然。
東大じゃなくて、名大でも岐大でもいいじゃないかっ!!!
(どっちにしても高望み)
そこには、不思議そうな夫と次男もおりました。
子供との時間はあっという間。
大切に過ごしたいと思います。