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こんにちは。
今日は11月のレッスンのご案内です。
スイートポテトブレット
カボチャ、リンゴ、ときたら、お次はサツマイモ!
実は、成型、まだ迷っています。
新米パン
そろそろ、皆さんの食卓にも、新米が並び始めたでしょうか。
今回は、『米粉』 ではなく、『ご飯』を練りこんでいきます。
もっちり、そして、ほのかに甘い食パンです。
もう一品 は、
クリスマスに気軽に作れる、
とっても簡単な手順での ブールドネージュ を作っていきます。
おかげさまで、残席も少なくなっております。ありがとうございます!!
11月 8日(日) 空席3
11月12日(木)空席2 満席
11月16日(月) 空席1
11月27日(金) 空席1
11月28日(土) 空席2
皆さんとお会いできることを楽しみにしています!
昨日に引き続き、AKO酵母で チョコとココアのビターカンパーニュ を焼いてみました。
気の早い話ですが、バレンタインの季節には、
オレンジピールやら、ナッツ類やらを入れた、大人のチョコパンを作りたいと思いますよ。
今日は、久しぶりの生徒さんが顔を見せてくれました。
6月に4人目を出産された、26歳のママ。しかも、美しい。
『スキンシップたいむ』では、第一子のママが多く。
「これでいいのかしら。あれでいいのかしら。」
と悩んでみたり
初めて対面する、自分以上にわがままな存在にイライラしてみたり、
そして、そんな自分に自己嫌悪に陥ってみたり、
いろいろと思いはあるようです。
今日、お越しくださったママに、
『 4人目ともなると、どぅってことなく、子育てできるもの?』
と聞いてみると、
『 どうして1人目って、あんなにイライラしたり、振り回されたりしながら
子育てしたんだろうって思います。
今は、泣いたり、ぐずったりしても、
ま、そんなもんでしょ
って思うから、とっても楽なんです。』
と教えてくださいました。
そして、楽だから、赤ちゃんにも優しくできるようです。
26歳ママがおっしゃった、
『 ま、そんなもんでしょ 』
その言葉、子育てがちょっと苦しくなってきているママに是非お伝えしたい言葉です。
子育ては、いろいろありますが、
ま、そんなもんです。
気楽に、楽しく、元気な子供を育てていきたいですね。
こんにちは。
とても暖かく、気持ちの良い秋晴れの日曜日でしたね。
今日は、『第3回 我が家でも、ふっくらジューシーハンバーグ』の会を開催いたしました。
どうしても、上手くなりたい、ならねばならない、このハンバーグ。
前回の反省点を思い出しつつ、今日もチャレンジしました。
やりまっせ〜っっ!!
焼きまっせ〜っっ!!
食べまっせ〜〜っっ!!
ギコギコ切って、
(戦隊モノのパジャマです。許してね。)
ガブリ。
兄ちゃんも、
ガブリ。
特製、デミグラスソースは、ご飯にからめて全部いただきます!!
少年野球の会合で出かけていた夫の分は、
克(次男)が全部平らげてしまいました。
知らんよ、知らんよ〜。帰ってきたら、知らんよ〜っっ!!
前回、デミグラスソースをしくじってしまったのですが、今回はバッチリ♪
が、しかし、
前回よりも、肉が固い!!肉汁がジュワっと出てこない!!
捏ねすぎか?? 焼きすぎか??
はたまた、肉のランクを落としたからか。。。???
(前回は肉屋、今回はスーパー)
とはいえ、克が
『美味しい、美味しい。もっと食べたい!!』
と、ハンバーグを2つ平らげたところを見る限りでは、
今までのものより大層美味しいことは間違いないらしい。
奥が深いねぇ、ハンバーグ。
まだまだ、焼き続けなければならない。