Bread & Sweets Pine_Avenue

岐阜県大垣市のお隣、垂井町でパン教室を主宰しています。
家族のために焼くパン、教室で焼くパンなどを紹介していきます。
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BOSCH コードレス・ハンディブレンダー 6

こんにちは。
10日前までエアコンが必要だったのに、
ここのところ、朝夕は暖房が欲しいくらい。

今年の秋はどこへ行ってしまったのかっ?!?!
さて、今日は、
BOSCHコードレス・ハンディブレンダーのレポート、第6回です。

いつもナショナルのフープロで作っているクッキー生地を
コンパクトなBOSCHでチャレンジしてみます。



バターと卵以外の材料をフードプロセッサ用の容器に入れます。


3秒ほど撹拌し、ふるったとみなします。




1cmに切ったバターを加えて、ウィーーン



サラサラっとなればOK。
上からのモーターのおかげなのでしょうか、
バターが溶けだすことがありません。



卵を加え、しっとりするまで回します。

・・・・・ここで、容量の小ささからなのか、
なかなか全体が均一にしっとりせず、
ゴムべらで助けること、数回。。。。(^_^;)



まとまったら、ジップ付きの袋に入れて平らにし、冷やし固めます。



本体裏側のこの部分!
水洗いしてはいけないそうですが、拭くだけでは・・・・・
結局いつも洗剤&水で洗ってしまっていますが、
故障の原因になるようです。

が、洗わずにはいられません!



あとは、好きな大きさにカットして焼くだけ♫

◎結果
クッキー生地(パイ生地、タルト生地)は、粉量80gが精いっぱい
この量でも、途中でゴムべらで手助けする必要があります。

本体裏部分を洗えないのは、改善してもらえると嬉しい
やっぱり主婦は、洗いたい。全てのものを洗いたいものです。

↑のような点はありますが、
少量であれば、パイ生地、タルト生地もあっという間に出来上がりますよ。
少量でいいという方は、お試しくださいね。


 
3
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