Bread & Sweets Pine_Avenue

岐阜県大垣市のお隣、垂井町でパン教室を主宰しています。
家族のために焼くパン、教室で焼くパンなどを紹介していきます。
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肉まん 

こんにちは。

こちらの地方は雪がチラチラと舞う、とても寒い一日です。

そんな昨夜は、月末のリクエストレッスンに向けて、
久しぶりに肉まんの復習。



ヒダッ ヒダッ ヒダッ と、呟きながら包む作業はとっても楽しいのですよ。




やっぱり蒸籠で蒸すと、風情がありますね〜。
・・・・IHが風情ないですが。




蒸すと、ヒダが少し目立たなくなりますが、
蒸したて、アツアツは、とっても温まりますよ。


今日は夫も父も留守のため、夕飯は肉まんのみ!
そんなことが許されるのかっ?!

10個作って、

長男3個
次男6個

次男よ、我が家は何人家族か分かっているのか。。。?




さて、春から最高学年、小6になる長男は、そろそろ反抗期のお年頃。

母 『ねぇ、今日、学校どうだった?』  と聞くと、

長男 『えーーと、 割愛!!』 

母 『今日、誰と遊んだの?』

長男 『A君とB君と・・・・あとは割愛!

と、何でも割愛してくれます。(ちょっと使い方違ってるけど)

また、何か注意しようとして、

母 『 邦!!! 』 と怒り口調で呼びかけると、

邦 『 すんません、すんません、どーもすんません』

と、目も合わせず、振り向きもせず、感情も込めず、呟きます。



普通ならここで叱るのでしょうか、
 
『 なかなかオモシロいレスポンスだ 』

と喜んでしまう、不思議な母です。






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