Bread & Sweets Pine_Avenue

岐阜県大垣市のお隣、垂井町でパン教室を主宰しています。
家族のために焼くパン、教室で焼くパンなどを紹介していきます。
<< ★ 1月 レッスンのご案内 ★  ★ 3月 レッスンのご案内 ★ >>

★ 2月のレッスンのご案内 ★

こんにちは。

一年で一番寒い季節になりました。

 

先日、次男の高校で、冬の俳句を作るという宿題があり、

長男の力を借りつつ、頑張って作っていました。

 

次男作  皆集い よこせやよこせ お年玉

 

長男作  痛む耳 悴む(かじかむ)グラブ しみる球

 

しみるには、沁みる と 凍みる を掛けたそうです。

入賞10万! おーいお茶に載るそうです。

 

もし、万が一入、選してしまったら、その10万はどうなるのかと、

取らぬ狸の皮算用でウキウキする我が家です。

 

すっかり話は逸れましたが、2月のレッスンのご案内です。

 

***************************************************

 

ハードトースト

 

皆さん!静粛に!

焼き終わって数分経つと、パチパチとパンの表面が鳴り出します。

ワイワイしていると、聞き逃してしまいますよ。

 

リスドォルで焼いたこちらのパンは、トーストにピッタリです。

薄目に切って、カリカリ。厚めに切って、モッチリカリカリです。

 

 

 

タルト・オ・ショコラ

 

あっさり目の菓子パン生地に、

ジュワッと滲み込んだバターとカリッカリのグラニュー糖

ナッツやチョコチップをトッピングして、

冬にピッタリのチョコレートのパンです。

 

 

フルーツとナッツのオートミールクッキー

 

オートミールのクッキーは、今までにも2種類ほど焼いてきました。

こちらも是非、レパートリーの1つに加えてあげてください。

フルーツやオートミールの甘味で、糖分少な目でも甘味を感じます。

こういうクッキーは、止まりませんよね〜。

 

 

 

リュスティック あこ酵母

 

今月は2回ほどあこ酵母のレッスンも開催します。

今回はリュスティック。イーストとは違う、

瑞々しい、粉の風味を感じるパンです。

あこ酵母のレッスンでは、お持ち帰り生地があり、

レッスンランチにちょっとしたお料理がございます。

 

*********************************************

 

レッスンメニュー決定前にご予約くださる皆さん、

本当にありがとうございます!

 

1/26日更新

随時日程の追加、空席の変更がございます

定員 6名

 

 2  13日  空席1

   14日  空席2 あこ酵母レッスン

   16日  空席1

   17日  空席1

   18日  空席2

         23日  空席1

         25日  空席1

         27日  空席2

   28日  空席1 お子様連れの方がいらっしゃいます

   

    

・9時半より3時間程度

・レッスン料 3,000

 あこ酵母  3,500

 キッズレッスン 2,000円

 お持ち帰りパン、スープ・サラダ・コーヒー付き

 

岐阜県不破郡垂井町博愛会病院付近

※お申し込み後、詳細をご案内いたします。

 

※初心者メニュー、手ごねをご希望の方、

 なかなか日程が空けられず申し訳ありません!

 日程に余裕がありましたら対応させていただきます。

 

 

レッスンのお問合せはこちらまで

tanaka.kayo1116gmail.com

 

それでは、お待ちしております!

教室のご案内 | comments(0) | trackbacks(0) | 

スポンサーサイト

- | - | - | 

COMMENTS

COMMENT?

 
 
 


TRACKBACK

TB URL :: http://pine-avenue.jugem.jp/trackback/1039
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< April 2019 >>