Bread & Sweets Pine_Avenue

岐阜県大垣市のお隣、垂井町でパン教室を主宰しています。
家族のために焼くパン、教室で焼くパンなどを紹介していきます。
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こんにちは!

今年は尋常ではない暑さ、皆さんお元気ですか?

 

この夏、息子の所属する高校の野球部が決勝まで進み、

それが終わったら、すぐに秋大(秋大会)の予選が始まり、

いくら保湿しても足りないくらい干からびております。

 

が!若者を応援するのは楽しい!

心はとっても潤った夏を過ごしております。

 

高校野球ブログと化してしまう前に、

来月のレッスンのご案内をさせていただきますね。

 

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成形が楽しいこちら

 

クルミとレーズンのシナモンパウンド

 

シナモンロールは、しっかり目の食感のものが多いですが

こちらはフワフワとした感じに焼きあげました。

巻き込んだシュガーが、焼かれてキャラメルっぽくなり、

こっくりとした味わいが秋にピッタリのパンです。

 

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パンプキンマフィン

 

見掛け倒しで、かぼちゃの味はほぼしません!

が、見た目がとっても可愛らしく、

カボチャ効果でしっとりと焼きあがります。

そのままバタートーストでも美味しいですが、

何か秋らしいものをサンドしていきたいと思います。

 

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アガーで作る、抹茶ゼリー

 

前回も固める系の冷たいデザートでしたが、

今回も、冷たいもの。

まだまだ、オーブンは暑いです( ;∀;)

抹茶ゼリーの上には、リキュールを効かせた涼し気なゼリーもトッピングしていきます。

 

 

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レッスンメニュー決定前にご予約くださる皆さん、

本当にありがとうございます!

 

8/20日更新

随時日程の追加、空席の変更がございます

 

 9月1日  空席1

   6日  空席1

  14日  空席1

  19日  空席1

  20日  空席1

  17日  空席1

  23日  空席1

  26日  空席1

  

9時半より3時間程度

レッスン料 3,000

あこ酵母  3,500

 

お持ち帰りパン、スープ・サラダ・コーヒー付き

 

※過去メニュー、ベーシックメニューなどは

 日程に余裕がありましたら対応させていただきます。

 

レッスンのお問合せはこちらまで

tanaka.kayo1116gmail.com

 

それでは、お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

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