Bread & Sweets Pine_Avenue

岐阜県大垣市のお隣、垂井町でパン教室を主宰しています。
家族のために焼くパン、教室で焼くパンなどを紹介していきます。
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★ 5月のレッスンのご案内 ★

こんにちは。

新年度が始まって半月。

皆さん、どんな春をお過ごしですか?

 

私は春から男子高校生二人の母となりました。

次男は高校球児。

 

初日は、寝坊してはいけないと、夜中に何度も目が覚めてしまいました。

また、お弁当の夢を一晩に3回くらい見ました。

 

ご飯が炊けてないとか、卵焼きが焦げたとか、そんな夢です。

 

うっかり朝寝坊した時の対策を考えようと思います。

 

では!5月のレッスンのご案内です。

 

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シューケット風カリカリメロン

 

リッチな生地に、薄目のゆるいクッキー生地。

5月でも、暑い日だと、ちょっと作業が辛いです。

 

時間が経っても、中はしっとり、中はカリカリ。

アーモンドプードルが入ったクッキー生地も美味しいですよ。

 

 

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フーガス

 

ベーコン、オリーブ、ほんの少しのハーブを入れたフーガスです。

薄目のカリカリよりも、少しふっくらさせてモチモチ感を重視しました。

フォカッチャの次に有名?なイタリアのパン。

家飲みや、手土産にもぴったり。

 

温め直すと、またモッチリです!

 

オリーブが苦手な方、レッスン当日、私の顔を見たらすぐに申告してください!

 

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コーヒーアイス

 

バニラアイスかと思って口に運ぶと、なんとコーヒー味!

是非、どなたかに作って、びっくりさせてください!

色は白いけれども、粉末コーヒーを混ぜたコーヒーアイスよりも、

風味や苦みが本格的な、おとなのアイスクリームです。

 

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レッスンメニュー決定前にご予約くださる皆さん、

本当にありがとうございます。

 

5/7更新

随時、日程の追加、空席の変更がございます

 

5月 8日  空席1

  9日  空席1

 10日  空席1

 13日  空席1

 16日  空席1

 17日  空席3 リクエストレッスン ベーグル + 1メニュー

 20日  空席1

 22日  空席1 あこ酵母 クレッセント

 24日  空席1

 27日  空席3

 28日  空席2

   

 

9時半より3時間程度

レッスン料 3,000円

あこ酵母  3,500円

子供パン教室 2,000円〜

 

お持ち帰りパン、スープやサラダのランチ、コーヒー付き

 

※過去メニュー、ベーシックメニューなどのリクエストは、 

 日程に余裕がありましたら対応させていただきます。

 

レッスンのお問い合わせはこちらまで↓

 

tanaka.kayo1116★gmail.com

 

それでは、お待ちしております!

 

 

↓あこ酵母のクレッセント

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